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米泡了一天一夜还能煮饭吗

大米浸泡一天一夜是否还能煮饭需要根据具体情况进行判断,要是观察到它没有发霉、异味的情况,要是有的话,就说明大米变质了不能吃,若是温度较低的话,大米浸泡一天后依然散发米香的话,就说明没有变质,还能继续食用。

米浸泡了一天一夜还能继续煮吗

在我们生活中,是离不开一日三餐的,其中米饭更是重中之重,在煮饭的时候基本上将米清洗几遍,放到电饭煲里面煮就可以了,但是要是在清洗米饭的时候,一下子忘了米放在水中浸泡了,还能继续煮饭吗?

要是大米在水中浸泡了一天一夜,还没有出现变质情况的话是能吃的。大米浸泡了一天一夜,我们需要观察大米有没有发霉、异味的情况,要是有的话,就说明大米变质了不能吃,若是温度较低的情况下,大米浸泡一天后,依然散发米香的话,就说明没有变质,还能继续食用。

一般浸泡大米用于蒸煮食用的话,大概30分钟到2小时就可以了,不能浸泡太久,否则在温度较高的情况下,浸泡在水中的大米,6个小时后就会逐渐滋生细菌、霉菌等有害微生物,要是继续食用的话对健康有一定威胁。

标签: 天一 煮饭

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