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糖水橘子罐头原料如何选择

选择肉质致密、色泽鲜艳美观、香味良好、糖分含量高、糖酸比适度、含橙皮苷低的果实,如温州蜜橘、红橘等。要求果实 完全成熟,横径至少在45毫米以上,无病虫害,无机械损伤。

标签: 橘子 罐头 原料 如何 选择

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